Storia di cibi dimenticati: le rane

L’alimentazione dell’uomo è da sempre legata con forza alla sua storia.

Nel corso del tempo, tanti cibi sono andati perduti e molte abitudini alimentari sono state soppiantate da altre.

Così, ciò che imbandiva i deschi del passato, con molta probabilità non lo ritroveremo su quelli di oggi.

È ciò che è successo con le rane.